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My Favorite Things....

黒いプードル,タク(体重7.5kg,体高40cm超)の飼い主のブログです。 My favorite thingsや時にunfavorrite things?も交えて,不定期にアップします。
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2008/01/01

新しい年を迎えて

あけましておめでとうございます。

雲ひとつない快晴、うちのベランダからも、初日の出がよく見えました。
風もなく気持ちのよい元旦です。
ことしもどうぞよろしくお願いしますkadomatsu.jpg


昨年に引き続き、愛犬厨房の「おせちを注文しました。タクは、人間様のもの以上に上等な極上の素材を正月早々食べてます。典型的犬馬鹿・・・ですね。発売と同時に100食すぐに完売になったところをみると、私のような人間が結構いるようです(笑)

メニューを紹介すると・・・愛犬厨房のおせち2008

1.国産馬肉(桜肉)のたたき
香ばしい風味で食欲をそそるにんにく胡麻油で焼き目をつけました。
2.石鯛の素焼き
魚本来の旨みを味わうことのできる、シンプルな一品です。小骨も取り除いてありますので安心して与えてください
3.馬肉と野菜の旨煮
野菜嫌いの愛犬もきっと美味しく食べてくれるお正月の定番メニューです。
4.イカと桜海老の蒸し物
山芋をたっぷり加えたイカのすり身に、駿河湾産の桜海老を贅沢に練りこみ、蒸しあげました。
5.きんとん
さつまいもとかぼちゃに山羊乳を加えた、まろやかな甘みのきんとん。一年の福を呼ぶ華やかな金箔を散らしました。

>osechi2.jpg
  ↑桜肉のタタキが気になるタク

osechi1.jpg
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タクまま

Author:タクまま
タクまま
翻訳(英訳・和訳)と英語教材作成を主な業務とする、Japan Language Forumという会社を自宅でやっています。
仕事以外のすべての時間を、最愛のタクに捧げる日々?を送ってます(笑)

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